PERAYAAN KAUM CINA

1. HARI CAP GOH MEI

                            Hari Cap Goh Mei merupakan kemuncak bagi sambutan Tahun Baru Cina iaitu pada hari ke-15 pada masa bulan purnama . Pada hari itu , semua ahli keluarga akan berkumpul lagi untuk makan malam bersama . Juga diadakan pemujaan terhadap roh nenek moyang mereka . Rumah-rumah dihiasi indah dengan tanglong-tanglong . Setengah-setengah keluarga orang-orang Cina akan mengadakan upacara tertentu mengikut tradisi atau sesuatu acara baru yang diwujudkan oleh mereka mengikut suasana dan cara hidup mereka . Misalnya , pada malam Cap Goh Mei itu , anak-anak gadis keluar membuangkan buah-buah limau ke dalam laut atau sungai sambil memohon sesuatu yang dihajati oleh mereka .

2. PERAYAAN CHENG BENG 

PERAYAAN CHENG BENG

Ia merupakan perayaan kepercayaan tentang menghormati roh-roh orang yang mati . Perayaan ini diadakan setiap tahun dengan membawa persembahan - persembahan di tanah - tanah perkuburan . Perayaan ini bermula dengan membersihkan tanah - tanah perkuburan saudara mara atau datuk nenek mereka . Tulisan - tulisan yang terdapat pada batu batu nisan kubur - kubur tersebut dibersihkan , malah , dicat lagi dengan warna merah atau warna emas . Kemudian , makanan , wang yang dibuat khas daripada kertas (paper money) dipersembahkan di samping acara - acara memuja roh . Kertas-kertas acara menyembah dibakar dan arak dituang di atas kubur - kubur tersebut . Orang - orang Cina percaya bahawa kertas - kertas itu akan bertukar menjadi duit di alam roh mereka . Dengan itu , akan menyenangkan kehidupan roh - roh nenek moyang mereka . Akhir sekali makanan yang dibawa tadi , dibungkus kembali dan dibawa pulang untuk dimakan .

  

3. PERAYAAN HANTU LAPAR 

PERAYAAN HANTU LAPAR

Bagi orang - orang mati dan tidak mempunyai saudara - mara yang membuat persembahan kepada mereka di dalam perayaan Cheng Beng tersebut , ada suatu perayaan yang dikhaskan untuk mereka . Perayaan ini dinamakan Perayaan Hantu Lapar . Perayaan ini dirayakan terutamanya oleh suku Kantonis pada hari ke-14 bulan ketujuh kalendar Cina . Suku Hokkien menyambutnya sehari kemudian . Persembahan buah - buahan dan daging dibuat . Setanggi dan kertas - kertas acara menyembah dibakar di hadapan rumah masing - masing . Perayaan yang lebih meriah lagi diadakan di tempat - tempat seperti di pasar - pasar . Di sini meja - meja besar disediakan penuh dengan makanan untuk dipersembahkan kepada semangat - semangat . Wayang - wayang opera dan pertunjukan - pertunjukan patung diadakan bagi menyerikannya lagi . Pada hari penghabisan bulan ketujuh ini , upacara ini akan diadakan sekali lagi . 

4. PERAYAAN KUIH BULAN 

                                                PERAYAAN KUIH BULAN

Perayaan ini adalah merupakan suatu perayaan di dalam musim menuai yang biasanya disambut dalam lingkungan dua minggu selepas atau sebelum 23hb September pada tiap-tiap tahun. Ia bersamaan dengan 15hb bulan ke-8 kalendar Cina . Pada hakikatnya , perayaan ini ialah bagi petani-petani pada zaman dahulu tetapi , masih disambut dan dirayakan lagi sehingga masa ini oleh orang-orang Cina di negara kita , meskipun musimnya tidak ada kena-mengena dengan musim menuai di Malaysia . Kuih bulan yang berbentuk bulat yang merupakan sebagai bulan , berintikan pes kacang , biji teratai , telur , daging babi dan sebagainya . Di atasnya diterap dengan tulisan Cina bermakna bulan beserta rupa tuhan bulan itu sendiri . Ia disediakan untuk menyambut perayaan ini dan kuih itu untuk dipersembahkan kepada tuhan bulan .

LAGENDA MENGENAI PERAYAAN KUIH BULAN

Perayaan ini bermula apabila seorang Jeneral keturunan Han mengetuai suatu revolusi menentang regim Mongul (Dinasti Yuan) . Di dalam rancangan menggulingkan kerajaan Mongol itu , mereka menggunakan kuih bulan sebagai alat komunikasi . Kerajaan tidak dapat mengesyaki perbuatan ini kerana kuih tersebut senang dibawa dan boleh dimakan dengan bebasnya . Orang-orang Han menyelitkan surat-surat yang mengandungi arahan-arahan di dalam kuih ini dalam masa kuih-muih ini dibuat secara besar-besaran . Kemudian ia dibahagi-bahagikan kepada orang-orang Han . Dan apabila mereka membelah kuih-kuih tersebut , mereka dapat arahan - arahan untuk melancarkan revolusi. Lalu mereka pu mempersiapkan diri . Pada masa yang ditetapkan mereka pun melancarkan revolusi yang memeranjatkan kerajaan Mongul . Mereka berjaya dan ketika itu juga bermulanya pemerintahan Dinasti Ming . Perayaan ini juga dinamakan Perayaan Tanglong kerana selepas bersembahyang , kanak-kanak bermain-main dengan tanglong . Tanglong ini berbentuk binatang seperti arnab , serangga , burung , rama-rama , bunga dan ikan . Ada juga yang berbentuk kapal terbang , helikopter , kereta dan sebagainya sesuai mengikut selera masa sekarang . Meskipun perayaan ini adalah untuk petani-petani tetapi terdapat juga kepercayaan bagi menghormati dan menyembah bulan terutama bagi kaum wanita yang ada hubungannya dengan dewi kecantikan . Dikatakan juga bahawa pada malam hari ini bulan bersinar dengan lebih terang lagi daripada hari-hari biasa . 

5. TAHUN BARU CINA 

TAHUN BARU CINA

Tahun Baru Cina merupakan perayaan yang paling penting bagi kaum Cina . Pada hakikatnya , ia dirayakan oleh orang-orang Cina di seluruh dunia . Orang Cina menyambut Tahun Baru pada hari pertama dalam bulan pertama mengikut perkiraan kalendar Cina . Tahun Baru Cina biasanya jatuh pada di antara 21hb Januari hingga 20hb Februari , tahun Masihi . Orang-orang Cina sangat mempercayai semangat , dewa-dewi , roh , hantu dan banyak tuhan . Mereka memuja dan mengadakan acara-acara menyembah sesuai dengan kepercayaan -kepercayaan mereka . Perayaan Tahun Baru Cina ini bermula pada 24hb Bulan ke-12 kalendar Cina , apabila tuhan dapur ( tuhan yang sangat popular di kalangan orang Cina) dihantar ke syurga . Di syurga , tuhan ini akan membuat laporan kepada Maharaja Jade tentang keadaan setiap rumah dalam sepanjang masa di tahun lalu. Sejenis kuih , 'nian gao' , yang diperbuat daripada pulut dan berasa manis dipersembahkan kepada tuhan tersebut sebagai hadiah perpisahan . Ini diharapkan agar di syurga nanti tuhan itu akan terkunci mulutnya dengan kelekitan pulut tersebut dan jika tidak pun ia akan memberi laporan yang baik-baik kerana kemanisan kuih tersebut .

LAGENDA MENGENAI ASAL-USUL PERAYAAN TAHUN BARU CINA

Pada zaman dahulu , orang Cina hidup secara sederhana sekali . Pakaian mereka dibuat daripada kulit-kulit binatang sahaja. Mereka memakan makanan yang mudah . Mereka bebas dan merasa sangat berpuas hati . Kemudian mereka menetap pula di suatu dataran di lembah Sungai Kuning yang kaya dengan hasil tanaman . Lalu mereka pun membuka sebuah kampung dan membentuk sebuah masyarakat . Mereka hidup dalam aman damai . Tetapi , pada suatu malam yang dingin, mereka telah diserang oleh raksasa misteri . Ia telah mengorbankan beberapa jiwa dan juga harta-benda orang-orang kampung . Pada hari berikutnya penduduk kampung mengadakan mesyuarat. Langkah-langkah berjaga-jaga pun diambil bagi mengelakkan serangan yang kedua . Hari berganti , minggu berlalu . Tiada apa yang terjadi dan orang-orang kampung pun mula melupakan peristiwa itu . Tetapi , dengan tiba-tiba raksasa itu menyerang lagi . Kali ini melibatkan lebih banyak korban dan harta-benda . Mesyuarat kedua pu diadakan . Langkah berjaga-jaga dilipatgandakan . Sekali lagi tiada apa yang berlaku dan orang kampung pun melupakan lagi peristiwa itu. Serangan yang ketiga berlaku dengan lebih dahsyat lagi . Pasukan penyiasat pun dikerah dan nasihat dari semua tempat pu n dicari. Akhirnya seorang yang bijaksana memberitahu orang kampung bahawa raksasa misteri yang ditakuti itu akan mengulangi serangannya selepas matahari muncul sebanyak 365 kali . Ia mudah disingkirkan jika mereka mengambil langkah-langkah mempertahankan diri . Lalu mereka bermesyuarat lagi . Arahan-arahan dikeluarkan dan orang-orang bijak pandai dikerahkan mengumpulkan maklumat mengenai raksasa itu . Maka didapati bahawa raksasa itu hanya takut kepada tiga perkara iaitu bunyi bising , cahaya yang terang dan warna merah . Raksasa itu diberi nama 'nian' yang beerti 'tahun'. Jadi pada petang hari ke-365 , segala persiapan pun dibuat . Kesemua orang kampung telah bersiap sedia dengan senjata masing-masing . Rumah-rumah diterangi dengan cahaya -cahaya api dan semua barang -barang diwarnakan dengan warna merah . Bunyi bising dibuat sepanjang malam . Tahun itu berlalu tanpa serangan raksasa . Kegelisahan orang kampung pun reda . Fajar menyingsing . Setiap penduduk tersenyum gembira . Suara-suara ucap selamat dan tahniah kedengaran . Raksasa itu benar-benar mengasihani mereka . Lalu perayaan pun diadakan . Kemudian orang-orang tua yang dihormati mencadangkan agar majlis kesyukuran diadakan secara tetap pada setiap petang hari ke-365.

 

BUAT BAIK DIBALAS BAIK

Set Induksi:
Mengenalpasti tingkah laku yang boleh  menyumbang terhadap watak yang mulia.

HAPPY DEEPAVALI

SELAMAT MENYAMBUT HARI DEEPAVALI BUAT SEMUA RAKYAT MALAYSIA BERAGAMA HINDU

Perayaan Deepavali yang membawa maksud 'cahaya' memberi pengertian yang bermakna kepada kaum India seluruh negara. Cahaya yang bermaksud 'harapan', 'kemenangan' dan 'kebahagiaan' ini tentunya dinanti-nantikan oleh setiap daripada mereka.

Lebih bermakna lagi jika Deepavali dapat dirayakan bersama ibu bapa dan seluruh ahl keluarga yang lain sambil menikmati pelbagai juadah yang disediakan.

Di negara ini Deepavali tidak hanya disambut oleh kaum India sahaja sebaliknya turut
dirayakan oleh semua kaum termasuk Melayu dan Cina sebagai tanda muhibah dan perpaduan dan dijadikan cuti umum persekutuan di seluruh Malaysia.

Ia disambut oleh kaum India di seluruh dunia yang terdiri daripada pelbagai etnik, termasuklah Punjabi, Benggali, Marathi dan Telegu.

Mengikut kepercayaan Hindu, Deepavali dirayakan sebagai tanda kegembiraan serta kemenangan kaum tersebut atas kematian seorang raja yang disifatkan sebagai jahat dan sering menindas rakyat pada satu masa dahulu. Di sebalik kisah dongeng itu terselit pengajaran bahawa setiap kebenaran akan mengatasi kejahatan.

Ini sekali gus bertujuan untuk memberi keinsafan kepada setiap individu agar jangan melakukan kejahatan.

Menyentuh mengenai sambutan Deepavali, segala persiapan termasuk dari segi menyediakan pakaian, kuih-muih dan menghias rumah dilakukan lebih awal terutama seminggu sebelum perayaan.

Pada petang sebelum perayaan, semua ahli keluarga akan berkumpul untuk makan malam bersama dengan pelbagai jenis makanan yang enak termasuklah hidangan tradisi kaum India.

Kebiasaannya makanan yang dihidangkan lebih kepada makanan yang agak berat seperti nasi dan dalca.

Pada malam itu juga diadakan upacara memasang pelita yang disertai oleh seluruh ahli keluarga. Tidak ketinggalan juga upacara yang dinamakan 'Rangoli' iaitu upacara menyusun beras atau hampas kelapa yang telah diwarnakan dengan pelbagai warna di hadapan pintu.

Upacara Rangoli adalah untu menghasilkan kolam

 

"Kolam"diperbuat dari beras atau hampas kelapa yang diwarnakan.

Upacara ini membawa maksud yang amat dalam di mana perayaan ini tidak hanya dirayakan oleh mereka tetapi juga makhluk kecil lain di dunia ini, misalnya semut sebagai tanda ucap selamat datang kepada para tetamu. Tidak ketinggalan juga, pada malam itu kalangan kaum wanita akan mengenakan inai pada jari tangan dan kaki mereka untuk tujuan menghias diri.

Pada pagi perayaan pula, pada kebiasaannya seluruh ahli keluarga akan bangun lebih awal iaitu sebelum matahari terbit.

Seluruh keluarga akan mandi dan membersihkan diri sebelum bersalam dan memohon maaf dengan kedua ibu bapa dan ahli keluarga yang lain.

Pada pagi perayaan satu perkara wajib yang dilakukan ialah menjalankan upacara mandi dengan minyak bijan.

Minyak bijan ini akan disapukan ke atas kepala setiap ahli keluarga oleh mereka yang lebih tua seperti ibu atau nenek sebelum membersihkan diri dan mengenakan pakaian baru.

Mengikut kepercayaan kaum India, mandi minyak bijan adalah upacara yang diwajibkan. Kebaikannya bagaikan mandi di Sungai Ganges untuk tujuan membersihkan diri dari segala kejahatan dan sifat dengki.

Selepas mandi dimestikan memakai pakaian dan perhiasan serba baru pada pagi Deepavali. Ini bertujuan menghilangkan segala sifat buruk dan kejahatan dalam diri seseorang seperti hasad dengki dan tamak.

Mengenai pakaian yang sering dikenakan oleh kaum India, selain sari, 'lengha' iaitu baju yang dipadankan dengan kain serta 'dupata' sejenis selendang turut menjadi pilihan utama kepada kaum wanita India.

Bagi yang inginkan kelainan, mereka juga gemar memakai Salwar Kamez iaitu baju labuh yang dikenakan dengan seluar. Kaum lelaki pula kebanyakan mereka lebih gemar memilih 'kurta' dan 'dhoti' iaitu sejenis pakaian ala Punjabi.

Dengan memakai pakaian dan perhiasan baru, seseorang itu umpama telah memulakan kehidupan yang baru.Dari segi pemilihan warna, warna-warna yang agak garang seperti merah, biru dan oren lebih digalakkan berbanding pakaian berwarna hitam atau putih yang lebih bermaksud kesedihan.

Tanpa menjamah sedikit pun makanan pada pagi perayaan, seluruh ahli keluarga akan ke kuil untuk menjalankan upacara sembahyang. Ini bertujuan bagi mendapatkan kesejahteraan diri dan keluarga serta memperingati ahli keluarga yang telah meninggal dunia.

Selepas bersembahyang, mereka akan dihidangkan dengan pelbagai manisan yang dinamakan 'Prasad' sebelum pulang ke rumah untuk menikmati juadah.

Mengenai juadah tradisional kaum India yang terkenal, selain manisan seperti halwa dan laddu, sembilan jenis hidangan sayur-sayuran turut disediakan pada pagi Deepavali. Antaranya ialah 'aloogobi' iaitu campuran ubi kentang dan kobis bunga', 'paneer' campuran masala bersama yourgart dan kari dal. Tidak ketinggalan kuih-muih tradisional lain seperti maruku dan adivasam selain payasam.

Upin dan Ipin - Satu Malaysia